水里加点料,西兰花浸泡10分钟,脏东西都跑出来了
平时很多人都非常喜欢吃蔬菜,花花就很喜欢吃,尤其是西兰花,蒜蓉西兰花真的是清口好吃。虽然西兰花健康、低脂、好吃,但是想要清洗干净那可真是够麻烦的,因为西兰花有很多的孔隙,里面会有一些虫卵,有时候那种蔬菜上面专有的肉虫也会潜伏在里面,要是稍微用点劲清洗,西兰花的花穗穗就会掉满桌子,今天花花就来教教大家平时如何清洗西兰花才能将它洗得非常干净,只需要在水里面加点料就可以啦,这样清洗起来,西兰花里面的虫卵和灰尘都会跑出来,干干净净的西兰花才能放心食用,大家赶紧跟着花花一块来学学吧~
一、水里加点小苏打
这个方法我们只需要用到厨房里面经常用到的小苏打,就能清洗好西兰花啦~
1、首先我们可以将西兰花用刀切开,切成一小朵一小朵的,尽量保证西兰花的穗比较完整,这样炒出来的西兰花也会更加饱满好吃。
2、我们先用清水将西兰花表面的浮尘给清洗一下,然后找一个大的洗菜盆,在里面装上清水,再加上一点小苏打,然后将切好的西兰花放进小苏打水里面浸泡10分钟,然后再用清水清洗1-2遍就行啦,小苏打本身的清洁能力就是比较强的,用这种方法清洗小苏打,效果还是很不错的哦,不光能够清洗灰尘,还有农药残留,也可以清洗掉。
二、淘米水+食用盐
淘米水和食用盐这两种东西,在我们的厨房里面是非常常见的,淘米水有很好的吸附性,再加上食盐,有非常好的杀菌效果,并且没啥副作用。平时我们淘米的时候注意把水收集一下,也不用费多少心思。
1、淘米之后的水,直接收集好,然后将淘米水放在一个干净的洗菜盆里面,在淘米水里面加上一勺食盐,搅拌均匀之后就可以将切好的西兰花直接放放进去浸泡了。
2、浸泡十分钟之后,就把食盐淘米水倒掉,然后再用清水冲洗两遍,西兰花就会变得非常干净啦~咱们在倒掉淘米水的时候,就会发现淘米水底部有很多的灰尘和小颗粒,都是吸附出来的脏东西呢。
三、淀粉+食用盐
同样的,淀粉和食用盐也是可以用来清洁小苏打的。淀粉的吸附能力也是很强的,适合清洗想西兰花、花椰菜这样缝隙比较多的蔬菜。在干净的水里面加上一勺淀粉和一勺盐,搅拌均匀之后就可以将西兰花直接放进去了,浸泡十几分钟,然后再清水冲洗两遍就可以了。用这种方法还可以清洗葡萄等水果,也能将平时清洁不到的地方灰尘清洗出来,效果也是很不错哦~
花花几天说的这3种方法,用来清洗像是西兰花和花椰菜这样缝隙比较多的蔬菜和水果,效果很不错,对食材本身而是没有什么损伤,吃着安全放心,大家还有哪些清洗的小妙招,可以在评论里面和大家一块聊聊~
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